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人の生命・身体や環境を脅かすリスクを制御するために、グローバルレベルで多様なメカニズムが形成されている。本研究は、行政法的視点に立って、そのようなリスクのうち、とりわけ食品安全に影響を与えるリスクを法的に制御するため、欧米諸国をはじめとする各国の法的枠組みを検証するとともに、日本の法規制に係る現状と課題を明らかにし、人の生命・身体や環境に係るリスク管理に係る法規制の発展に資することを目的とする。
人の生命・身体や環境を脅かすリスクを制御するために、グローバルレベルで多様なメカニズムが形成されている。本研究は、行政法的視点に立って、そのようなリスクのうち、とりわけ食品安全に影響を与えるリスクを法的に制御するため、欧米諸国をはじめとする各国の法的枠組みを検証するとともに、日本の法規制に係る現状と課題を明らかにし、人の生命・身体や環境に係るリスク管理に係る法規制の発展に資することを目的とする。
